はじめまして。
このブログでは主に妻が子育てやおでかけのことを書いてくれていますが、
コーヒーに関することなど、私も少しずつ書いていこうと思っています。
普段は仕事に追われていることも多く、気づくと一日があっという間で、
子どもとの時間も大事にしたい分、自分の時間なんてほとんどない。（全国のママさんパパさん、きっと皆さんも同じなのかなと思っています。。）
そんな毎日の中でコーヒーに関わる時間だけは、貴重な自分時間なのです。
私がコーヒーにはまる理由は、落ち着くあの香り、リラックスできる味わい（あとはカフェイン摂取のためで、もはやガソリンと思っています）もさることながら、
コーヒーって知れば知るほど奥深いんです。
美味しいコーヒーを淹れようとすると、味に影響を与える要素がいろいろあります。「豆の種類、焙煎度、焙煎してからの日数、挽き具合、使う機械、淹れ方、使う水の種類、水温…などなど」
一つ一つ丁寧に考えて自分好みの味を引き出せたときの一杯は格別です。
この記事では、そんな我が家のコーヒー時間について、ゆるく書いてみます。
コーヒー好きの方もそうでない方も、仕事、育児の一息としての参考となれば幸いです。
この記事でわかること
・子育ての合間にできるコーヒーの楽しみ方
・その日の余裕に合わせた淹れ方
・日常の中で、少し気持ちを整えるヒント
気分で変える、コーヒースタイル☕
子どもの様子だったり、その日のバタバタ具合だったり。
そんなものに合わせて、自然と淹れ方も変わっています。
ハンドドリップ
少し余裕がある朝に。
まだ妻と子供が寝ているときに豆から挽いてお湯をゆっくり注いでいる時間、けっこう好きな時間です。毎回淹れ方を少しずつ変えてみては、味にどのように影響するのかな？みたいな実験を朝からしています（笑）
サイフォン
休日、余裕があるときだけ。
子どもの様子を見ながら、
「今日はいけそうだな」と思った日に出番がきます。
正直、ちょっと手間はかかるんですが、
その時間も含めて楽しんでる気がします。
エスプレッソ
気持ちを切り替えたいときに。
エスプレッソマシーンを使う時もあれば、マキネッタというコンロを使って淹れることができるものを使ったりします。
ラテアート
これは本当に、余裕がある日だけです。
全然うまくいかないときの方が多く、絶賛修行中なのですが、
やってみるとちょっと楽しいです。
家で飲むコーヒーが、少しだけ贅沢になる気がします。
まとめ
子育てをしていると、自分の時間はどうしても後回しになりがちです。
仕事に追われる日も多いですが、
そんな中でも、ほんの少しでもいいので、自分のための時間があると、少し気持ちに余裕が出る気がしています。
コーヒーは、そのきっかけのひとつです。
今後は、実験？で得られた淹れ方を投稿したり、便利グッズなど紹介できればと思っています。
お気軽にご覧いただき、どなたかの参考となれば幸いです。
